주말에 먹은 안심 스테이크, 잔치국수, 월남쌈 (집에서 만듦)

 

코로나19 때문에 밖에 나가지도 못하고ㅜㅜ 집콕 생활을 이어가고 있는 와중에 

뭐 맛있는거 해먹을까 하고 만들어본 안심 스테이크...!!!

지난번엔 신랑이 구워줘서 잘먹었는데 

이번엔 내가!!! 신랑한테 설명 듣고 그대로 만들어보았다.

 

처음엔 센불에서 겉면을 바싹 익혀서 육즙이 나오지 못하게 한 후에 

중불로 천천히 안쪽까지 익히게 만드는 방법으로 쉽게 만들 수 있었으나

여기저기 기름이 튀어서 가스렌지 초토화ㅋㅋㅋ ㅠㅠ

 

아, 익히는 도중에 허브솔트와 후추를 약간 뿌려주면 더욱 맛이 좋다>.<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

스테이크 거의 다 익을 즈음에 청경채 몇개를 옆에다가 두고 익히면 스테이크와 딱 알맞게 익는다.

청경채가 안심 스테이크에서 나온 육즙을 머금으며 익어서 졸맛임!

이번에 내가 만들어서 먹어보니 안심 스테이크는 바싹 익히면 단맛이 별로 안나고...

미디엄으로 익혀 먹어야 단맛이 났다 :) 고기에서 단맛이 나다니!!!!! 완전 신세계~!!!

부드럽게 씹히고 입안에서 살살 녹으면서 단맛이 난다는게 진짜 새로웠다.

안심 스테이크만 먹고 살면 좋겠다ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 그날 저녁에 먹었던 ㅋㅋ 국수!!!

아니.. 세팅해놓고서 사진 찍었으면 국수 말아서도 찍었어야지ㅜㅜ

먹느라 사진을 안찍음;;;;

 

난 육수+김치양념을 넣은 잔치국수를 좋아하고

신랑은 고춧가루+간장 양념을 넣은 비빔국수를 좋아해서 취향대로 먹으라고 준비해보았다. 이것 역시 너무 맛있었다.

자주 해먹어야지 하는데 국수의 존재를 자꾸 까먹음 ;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 일요일 저녁에 먹었던 월남쌈과 새우!!!

파프리카, 방울토마토, 청경채, 계란, 삼겹살, 국수, 청양고추를 준비해서 월남쌈에 취향껏 싸 먹으면 됨 ㅎㅎ

새우는 따로 먹으려고 버터를 발라서 구웠는데 새우도 졸맛 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

에어프라이어에 바싹 익힌 삼겹살 또한 정말 맛있었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

새우 비주얼>.< 오븐에 구워와서 넘넘 맛있었다.

지금 다시 보니 또 침이 나옴 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

월남쌈 페이퍼에 취향껏 재료를 올리고~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 말아서 쌈을 싸서 냠냠 >.<

 

 

 

 

 

# 집밥 집밥 레시피 집에서 외식처럼 냠냠 안심스테이크 잔치국수 국수 말아먹기 안심 스테이크 월남쌈 집에서 월남쌈 해먹기 월남쌈 재료 집밥 집밥 레시피 집에서 외식처럼 냠냠 안심스테이크 잔치국수 국수 말아먹기 안심 스테이크 월남쌈 집에서 월남쌈 해먹기 월남쌈 재료